精算师真有那么牛?

不知道大家是不是都有这样的经历:不管是买足彩还是外围,一般都是红一阵黑一阵,我就奇了怪了,难道精算师真的有这么牛,能算出人的心理和行为习惯?否则同一个人看盘,怎么会红一阵子,黑一阵子?